Pătrunjel de rădăcină

Pătrunjelul (Petroselinum crispum) este o plantă erbacee legumicolă, cu tulpina înaltă, cultivată pentru rădăcina pivotantă, albă și pentru frunzele ei aromate, întrebuințate în alimentație și în medicina populară. Rădăcina de pătrunjel, numită și pătrunjel de rădăcină sau pătrunjel tuberos, este o rădăcină cilindrică care se îngustează spre partea din față și are un aspect neuniform. Culoarea variază de la ocru la alb și are o lungime cuprinsă între 20 și 35 cm. Rădăcinile mature de pătrunjel ajung la o greutate de 250 sau chiar 500 de grame și sunt o legumă comună pentru supă, în special în regiunea sud-estică a Mediteranei.

Soi de pătrunjel de rădăcină cu perioadă de vegetație de 150 zile. Rădăcinile sunt semilungi, de calitate superioară, foarte netede, cu formă conică.

Mod de utilizare a semințelor

Semințele se vor semăna în sol fertil, reavăn, bine drenat și bogat în substanțe nutritive. Lucrările solului sunt aratul de toamna la adâncimi de 20-25 cm și apoi mărunțirea pământului înainte de înființarea culturii. Pătrunjelul de rădăcină, la fel ca și morcovul, necesită un sol bine lucrat în adâncime. Distanța pentru semănarea semințelor este de 1-2 centimetri între plante pe rând și 25-50 de centimetri între rânduri. Ulterior, după ce plantele au răsărit și au 2-3 frunze adevărate, se vor rări la o distanță între ele de 5-6 cm. Semințele trebuie plantate la o adâncime de 1,5-2 centimetri. Pentru semănatul în grădină, este necesară o cantitate de 50 grame la 100 metri pătrați. Pătrunjelul de rădăcină preferă cât mai multă lumină, fiind o plantă de zi lungă. Cu cât primește mai multă lumină, cu atât se va dezvolta mai armonios. De asemenea umiditatea solului este foarte importantă, totuși nu exagerați cu apa, care în exces conduce la crăparea rădăcinilor și îmbolnăvirea lor.

Proprietăți medicinale

Pătrunjelul de rădăcină este o sursă bogată de vitamine și minerale. Conține calciu, fosfor, potasiu, vitamina K și fier. De asemenea, are un conținut ridicat de betacaroten, clorofilă și glucide. Rădacinile de pătrunjel au efect diuretic important și se recomandă în afecțiunile renale, mai ales în litiaze (nisip, calculi). Are o capacitate uimitoare de stimula arderile metabolice și de a elimina toxinele. Inclusiv pentru persoanele cu afectiuni cardiovasculare poate fi de folos deoarece curăță arterele de depunerile de colesterol. Unele studii au confirmat faptul că ceaiul de pătrunjel poate avea proprietăți antidiabetice și ar putea ajuta la un control mai bun al zahărului din sânge.

Observații: Semințele pe care le achiziționați sunt produse într-un sistem 100% natural, unde plantele NU au fost tratate cu pesticide chimice, periculoase.

Un plic conține: 1,5 grame de semințe.

Originea semințelor: Comuna Secuieni, jud. Neamț.