Fasole păstăi de unt tradițională

Fasolea (Phaseolus vulgaris) este o plantă leguminoasă agățătoare anuală care este originară din America și este întrebuințată în bucătărie. De la fasole se pot consuma atât păstaia tânără cât și bobul uscat. Fasolea uscată este bogată în proteine și fibre, de asemenea, conține și multe minerale precum calciu, fosfor, fier, magneziu, sodiu, potasiu, zinc.

Fasolea păstăi de unt tradițională este un soi cățărător, renumit pentru păstăile sale lungi, de culoare galben-auriu și gustul delicat și dulce. Este o varietate productivă și robustă, perfectă pentru grădinarii care doresc să cultive legume sănătoase și pline de savoare. Datorită caracterului său cățărător, această fasole este ideală pentru economisirea spațiului în grădină, folosind suporturi verticale. Păstăile sunt fragede, fără ață, și excelente pentru consum proaspăt, conservare sau congelare.

Vă recomandăm, de asemenea și Fasolea de unt oloagă.

Mod de utilizare a semințelor

Perioada de însămânțare:
Aprilie-iunie, după ce pericolul înghețului a trecut și solul s-a încălzit la cel puțin 12°C.

Adâncimea de însămânțare:
3-5 cm, în sol bine pregătit, afânat și umed.

Distanța de plantare:

• Distanța între plante pe rând: 15-20 cm.
• Distanța între rânduri: 70-100 cm.

Suport:
Plantele necesită tutori, spalieri sau alte structuri verticale pentru a susține creșterea viguroasă.

Condiții de cultivare:
Fasolea cățărătoare preferă un sol bine drenat, fertil și expus la soare cel puțin 6-8 ore pe zi. Este esențială udarea regulată, mai ales în fazele de înflorire și formare a păstăilor. Recoltarea frecventă a păstăilor stimulează producția continuă.

Perioada de recoltare:
50-60 de zile de la semănat, când păstăile sunt fragede și bine formate.

Utilizare și beneficii:
Fasolea Păstăi de Unt Tradițională este ideală pentru supe, garnituri, salate sau mâncăruri calde. Se poate consuma proaspătă, congelată sau conservată, păstrându-și textura fragedă și aroma dulce. Prezintă următoarele beneficii pentru sănătate:

• Bogată în vitamine (A, C, K), fibre și minerale esențiale.
• Îmbunătățește sănătatea digestivă și ajută la menținerea unui sistem imunitar puternic.
• Conținut redus de calorii, ideal pentru o dietă echilibrată.

Compatibilitatea între plante în grădină

Plante compatibile:

• Porumb: Oferă suport natural pentru fasolea cățărătoare.
• Castraveți și dovlecei: Beneficiază de azotul fixat de fasole în sol.
• Gălbenele și crăițe: Țin la distanță dăunătorii și îmbunătățesc sănătatea grădinii.
• Mărar: Ajută la respingerea insectelor dăunătoare.
• Cartofi: Nu concurează direct pentru resursele solului.

Plante incompatibile:

• Ceapă, usturoi și praz: Pot inhiba creșterea fasolei.
• Sfeclă și floarea-soarelui: Pot concura pentru nutrienți și spațiu.
• Plante cățărătoare suplimentare (mazăre, alte soiuri de fasole cățărătoare): Pot aglomera spațiul și reduce eficiența suporturilor.

Recomandare generală:
Utilizați structuri solide pentru susținerea fasolei cățărătoare și intercalați-o cu plante benefice pentru a optimiza spațiul și sănătatea grădinii. Rotația culturilor și asocierea corectă ajută la prevenirea bolilor și menținerea unui sol sănătos.

Observații: Fasolea este de arac, urcătoare și pentru consum sunt utilizate boabele. Semințele pe care le achiziționați sunt produse într-un sistem 100% natural, unde NU au fost utilizate substanțe chimice periculoase în tratamentele solului sau a plantelor.

Un plic conține: 15 grame.

Valabilitate: 2 ani.

Originea semințelor: Comuna Secuieni, jud. Neamț.

Video: