Dovleac de supă Hokkaido

Dovleacul sau bostanul (Cucurbita maxima) este o plantă erbacee anuală cultivată pentru fructul, florile și semințele sale. Planta prezintă o tulpină flexibilă și agățătoare. Are frunze cordiforme (în formă de inimă), pentalobulate, de mărime mare și cu nervuri bine marcate. Prezintă o abundentă pilozitate pe frunze și tulpină. Florile sunt galbene și cărnoase. Fructul este foarte variat (polimorfism): poate fi ovoidal sau sferic, de culoare verde sau portocaliu intens. Pulpa fructului este galbenă-portocalie, densă și cu gust dulce.

Dovleacul de Supă Hokkaido este un soi premium, apreciat pentru miezul său dulce, dens și cremos, ideal pentru supe, piureuri și alte preparate culinare delicioase. Cu o coajă subțire, de culoare portocalie intensă, acest dovleac este ușor de procesat și are o aromă delicată, care devine mai pronunțată prin gătire. Fructele au o greutate medie de 1-2 kg, iar planta este viguroasă, cu o bună toleranță la condițiile de mediu, fiind potrivită pentru grădinile de orice dimensiune.

Vă recomandăm, de asemenea și Dovleacul plăcintar tărtăcuță.

Mod de utilizare a semințelor

Perioada de însămânțare:

• În câmp deschis: Mai-iunie, după ce riscul de îngheț a trecut complet.
• În răsadnițe: Aprilie, urmat de transplantare la sfârșitul lunii mai.

Adâncimea de însămânțare:
3-5 cm.

Distanța de plantare:

• Distanța între plante pe rând: 1-1,5 m.
• Distanța între rânduri: 1,5-2 m.

Condiții de cultivare:
Dovleacul Hokkaido preferă solurile fertile, bine drenate, cu un pH neutru spre ușor acid. Are nevoie de o expunere generoasă la soare și de udări regulate, fără băltiri. Fertilizarea organică contribuie la obținerea unei recolte de calitate superioară.

Perioada de recoltare:
Septembrie-octombrie, când fructele sunt complet coapte, iar coaja devine dură și lucioasă.

Utilizare și beneficii:
Miezul dovleacului Hokkaido este extrem de versatil și potrivit pentru supe-cremă, piureuri, copt, preparate asiatice sau deserturi. Se remarcă printr-un conținut bogat de vitamine (A, C, E) și minerale esențiale, precum fier și magneziu. Coaja subțire este comestibilă, reducând timpul de preparare. Prezintă următoarele beneficii pentru sănătate:

• Stimulează sistemul imunitar datorită conținutului ridicat de beta-caroten.
• Contribuie la sănătatea ochilor și pielii.
• Are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
• Este un aliment sățios și bogat în fibre, ideal pentru dietele sănătoase.

Compatibilitatea între plante în grădină

Plante compatibile:

• Fasole: Fixează azotul în sol, stimulând creșterea dovleacului.
• Porumb: Poate oferi o structură de susținere pentru lăstarii târâtori.
• Mărar și coriandru: Atrag polenizatorii și țin dăunătorii la distanță.
• Gălbenele: Ajută la controlul natural al dăunătorilor.
• Ceapă și usturoi: Repelente naturale împotriva insectelor dăunătoare.

Plante incompatibile:

• Cartofi: Pot împărți aceleași boli, slăbind sănătatea dovleacului.
• Castraveți: Evitați aglomerarea cu alte cucurbitacee pentru a preveni bolile.
• Roșii: Concurență pentru nutrienți și apă, risc de boli comune.

Recomandare generală:
Pentru o grădină sănătoasă și productivă, asociați dovleacul Hokkaido cu plante care îmbunătățesc fertilitatea solului și atrag polenizatorii. Practicați rotația culturilor și mențineți o distanță adecvată între plante pentru a reduce riscul de boli.

Observații: Planta se dezvoltă pe vrej și necesită o suprafața mai întinsă de teren. În mod normal planta nu dezvoltă dăunători și este rezistentă la mană. Semințele pe care le achiziționați sunt produse într-un sistem 100% natural, unde NU au fost utilizate substanțe chimice periculoase în tratamentele solului sau a plantelor.

Un plic conține: 10 semințe.

Originea semințelor: Comuna Secuieni, jud. Neamț.

Valabilitate: 2 ani

Video: