Ardei Capia de Secuieni

Ardeiul își are originea în America de sud și Centrală, fiind cultivat încă din cele mai vechi timpuri în tări precum Peru, Brazilia, Mexic sau SUA. Ardeiul Capia (Capsicum annuum) este o specie populară a genului Capsicum care face parte din familia Solanaceae. Ardeii se pot găsi în diferite mărimi, forme și culori. Proprietățile medicinale ale ardeiului sunt limitate, în general au proprietăți vitaminizante (îndeosebi privind vitaminele A și C).

Soiul de Ardei Capia de Secuieni provine din comuna Secuieni, jud. Neamț, fiind cultivat și multiplicat tradițional de peste 20 de ani. Este cunoscut pentru fructele sale mari, alungite, cu o coajă netedă și o culoare roșie intensă la maturitate. Acest soi este apreciat pentru gustul său dulce, pulpa cărnoasă și aroma deosebită, fiind ideal pentru consum proaspăt, copt, sau conservat. Este rezistent la condiții de climă variabilă și oferă o recoltă bogată și constantă, fiind o alegere excelentă pentru grădinarii pasionați. Vă recomandăm, de asemenea și Gogoșarul de Secuieni.

Mod de utilizare a semințelor

Înfiinţarea culturii se realizează prin răsad repicat în ghivece nutritive sau cuburi nutritive, cu vârsta de 55-65 de zile. Semănatul în vederea obţinerii răsadurilor se face în perioada 10-15 februarie. Repicatul (operaţiunea prin care se răsădesc la distanţe mai mari plantele crescute în răsadniţe) are loc la apariţia primei frunze adevărate. Plantarea răsadurilor în solar se efectuează, în funcţie de zonă şi condiţiile meteorologice, în perioada 25 martie – 10 aprilie. Plantarea se realizează manual, în gropi (copci) de dimensiuni corespunzătoare, astfel ca bolul de pământ să poată fi acoperit cu 2 cm de sol.

Epoca de înființare a culturii de roșii din răsad în câmp începe când în sol, la 10 cm adâncime, temperatura este de circa 10-12 grade C. Calendaristic aceste condiții se întrunesc în jurul datei de 15-25 aprilie, în zonele sudice, şi cu 15-20 zile mai târziu, în celelalte zone. Distanța de plantare între rânduri este de 50-80 cm iar între plante de 30-40 cm în funcție de soi.

După plantare se efectuează 1-2 udări la fiecare plantă în parte, pentru a nu răci prea mult solul, în cazul în care nu au survenit ploi. După această udare se efectuează completarea golurilor cu răsad de aceeaşi calitate şi vârstă. Se recomandă imperativ irigarea prin picurare pentru a evita apariția bolilor. Urmează efectuarea a 2-3 praşile manuale, pentru a afâna solul şi a-i asigura o mai bună aerisire şi încălzire. De asemenea, lucrarea are și scopul de a distruge eventualele buruieni.

Condiții de cultivare:
Ardeiul preferă solurile fertile, bine drenate, cu pH neutru sau ușor acid. Este o plantă iubitoare de soare, iar udarea regulată este esențială pentru dezvoltarea fructelor cărnoase. Fertilizarea periodică cu îngrășăminte naturale sau complexe stimulează producția și calitatea fructelor.

Perioada de recoltare:
Fructele sunt gata de recoltare la 90-100 de zile de la transplantare, având o culoare roșie intensă și o textură fermă.

Utilizare și beneficii:
Ardeii sunt perfecți pentru consum proaspăt, în salate sau supe. Sunt ideali pentru preparate la grătar, copți pentru zacuscă sau congelați pentru iarnă. Gustul lor dulce și aroma autentică îi fac indispensabili în bucătăria tradițională și internațională. Acești ardei sunt bogați în vitamina C, beta-caroten și antioxidanți, contribuind la o alimentație sănătoasă. Soiul este rezistent la boli, ușor de întreținut și extrem de productiv.

Plante compatibile:

Se învecinează în grădină foarte bine cu:

• Busuioc: Ajută la respingerea insectelor dăunătoare și îmbunătățește aroma ardeilor.
• Ceapă și usturoi: Țin la distanță dăunătorii, precum afidele.
• Morcovi: Crește diversitatea în sol, favorizând dezvoltarea sănătoasă a ardeilor.
• Gălbenele și crăițe: Protejează împotriva nematozilor și altor dăunători.
• Roșii: Sunt compatibile și pot împărți spațiul eficient, deși trebuie monitorizate pentru boli comune.
• Pătrunjel și coriandru: Atrage insectele benefice care controlează dăunătorii.

Plante incompatibile:

• Fasole și mazăre: Pot reduce producția de ardei din cauza diferențelor în cerințele nutriționale.
• Fenicul: Încetinește creșterea ardeilor, eliberând compuși care inhibă dezvoltarea lor.
• Cartofi: Cresc riscul de boli fungice și bacteriene comune.

Recomandare generală:
Mențineți o rotație a culturilor pentru a preveni acumularea bolilor în sol și asigurați o distanță adecvată pentru o bună dezvoltare a plantelor. Asocierea corectă cu alte plante ajută la maximizarea recoltei și la păstrarea sănătății culturilor!

Observații: Semințele pe care le achiziționați sunt produse într-un sistem 100% natural, unde NU au fost utilizate substanțe chimice periculoase în tratamentele solului sau a plantelor.

Un plic conține: 60 semințe.

Originea semințelor: Comuna Secuieni, jud. Neamț.

Valabilitate: 2 ani

Video: