Ardei iute Cherry roșu

Ardeiul (Capsicum annuum) își are originea în America de sud și Centrală, fiind cultivat încă din cele mai vechi timpuri în tări precum Peru, Brazilia, Mexic sau SUA. Ardeiul iute este o specie populară a genului Capsicum care face parte din familia Solanaceae. Ei se pot găsi în diferite mărimi, forme și culori. Proprietățile medicinale ale ardeiului sunt limitate, în general au proprietăți vitaminizante (îndeosebi privind vitaminele A și C), iar in cazul ardeiului iute, capsaicina, substanța care se găsește în compoziția acestuia, administrată sub formă de creme, ajută la ameliorarea durerilor cronice.

Soiul de Ardei iute Cherry roșu, ca majoritatea soiurilor de ardei iute prefera un sol fertil, gras, expus intens la soare și irigat moderat. Planta este sensibilă la îngheț sau brumă, de aceea se va avea în vedere perioada transplantării. Fructul are formă rotundă, cu un diametru de aproximativ 2 cm. Culoarea este roșu aprins, rubiniu, gustul este dulce și moderat iute, cu o textură cărnoasă. Are o coacere semitimpurie, este foarte productiv, se pretează bine și la cultura în câmp. Vă recomandăm, de asemenea și Ardei iute Calabrese.

Grad de iuțeală:

Ardei iute cu grad de iuțeală 3500 pe scara Scoville.

Mod de utilizare a semințelor

Înfiinţarea culturii se realizează prin răsad repicat în ghivece nutritive sau cuburi nutritive, cu vârsta de 55-65 de zile. Semănatul în vederea obţinerii răsadurilor se face în perioada 10-15 februarie. Repicatul (operaţiunea prin care se răsădesc la distanţe mai mari plantele crescute în răsadniţe) are loc la apariţia primei frunze adevărate. Plantarea răsadurilor în solar se efectuează, în funcţie de zonă şi condiţiile meteorologice, în perioada 25 martie – 10 aprilie. Plantarea se realizează manual, în gropi (copci) de dimensiuni corespunzătoare, astfel ca bolul de pământ să poată fi acoperit cu 2 cm de sol.

Epoca de înființare a culturii de roșii din răsad în câmp începe când în sol, la 10 cm adâncime, temperatura este de circa 10-12 grade C. Calendaristic aceste condiții se întrunesc în jurul datei de 15-25 aprilie, în zonele sudice, şi cu 15-20 zile mai târziu, în celelalte zone. Distanța de plantare între rânduri este de 50-80 cm iar între plante de 30-40 cm în funcție de soi.

După plantare se efectuează 1-2 udări la fiecare plantă în parte, pentru a nu răci prea mult solul, în cazul în care nu au survenit ploi. După această udare se efectuează completarea golurilor cu răsad de aceeaşi calitate şi vârstă. Se recomandă imperativ irigarea prin picurare pentru a evita apariția bolilor. Urmează efectuarea a 2-3 praşile manuale, pentru a afâna solul şi a-i asigura o mai bună aerisire şi încălzire. De asemenea, lucrarea are și scopul de a distruge eventualele buruieni.

Utilizare și beneficii:

Pentru grădină:
Ardeiul iute poate fi o plantă decorativă și utilă, oferind o explozie de culoare datorită fructelor sale strălucitoare. Frunzele și florile atrag polenizatorii, cum ar fi albinele, iar planta în sine contribuie la biodiversitatea grădinii. Ardeiul iute poate funcționa și ca o barieră naturală împotriva anumitor dăunători, datorită capsaicinei, un compus care respinge insectele.

Pentru sănătate:
Fructele sunt extrem de bogate în capsaicină, care are numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv:

• Stimularea metabolismului: Capsaicina accelerează arderea grăsimilor și poate sprijini pierderea în greutate.
• Efecte antioxidante: Ardeii iute conțin vitamina C și beta-caroten, esențiale pentru sănătatea pielii și întărirea sistemului imunitar.
• Îmbunătățirea circulației: Consumul regulat poate ajuta la dilatarea vaselor de sânge și reducerea tensiunii arteriale.
• Proprietăți antiinflamatoare: Este benefic pentru reducerea durerilor articulare și a inflamației.

Ardeiul iute poate fi utilizat în bucătărie pentru a condimenta diverse preparate sau pentru a prepara sosuri picante autentice. Este excelent și pentru murături sau uscat pentru a fi folosit ca pudră.

Compatibilitatea în grădină:

Plante compatibile:

• Busuioc: Îmbunătățește aroma ardeilor și respinge dăunătorii precum afidele.
• Ceapă, usturoi, praz: Ajută la respingerea insectelor care pot afecta ardeii.
• Gălbenele și crăițe: Protejează ardeii de nematozi și alte insecte dăunătoare, aducând și un plus estetic grădinii.
• Mărar: Atrage insecte benefice, cum ar fi buburuzele, care se hrănesc cu dăunători.
• Pătrunjel și coriandru: Atrage polenizatori și insecte benefice care controlează populațiile de dăunători.
• Roșii: Pot fi cultivate împreună, dar este important să monitorizați posibilele boli comune.

Plante incompatibile:

• Fasole și mazăre: Pot inhiba creșterea ardeilor din cauza diferențelor în cerințele de nutriție.
• Cartofi: Sunt susceptibili la aceleași boli, cum ar fi mana, crescând riscul contaminării.
• Fenicul: Poate elibera compuși care încetinesc dezvoltarea ardeilor.

Observații: Semințele pe care le achiziționați sunt produse într-un sistem 100% natural, unde NU au fost utilizate substanțe chimice periculoase în tratamentele solului sau a plantelor.

Observații: Este recomadat să fie udat mai rar, crescut într-o secetă moderată pentru a intensifica iuțeala.

Un plic conține: 20 semințe.

Originea semințelor: Comuna Secuieni, jud. Neamț.

Valabilitate: 2 ani.